Las ganaderías Victorino Martín y Monteviejo han empezado las primeras faenas de campo tras la temporada 2003 y una de ellas ha sido el primer herradero del año en el que se han herrado alrededor de 40 machos y 30 hembras patasblancas, de entre nueve meses y un año de edad.
El herradero, en el que participan diez personas, comienza en torno a las diez de la mañana, una vez que los animales han sido trasladados hasta los corrales desde los que serán introducidos en el cajón.Esta faena, en la explotación Monteviejo, se hace siempre en cajón de curas y no a mano como es habitual en otras explotaciones. La mecánica de herrado, en la que el animal recibe el número, el guarismo correspondiente al año ganadero de nacimiento, el hierro de la ganadería y el de la Unión de Criadores de Toros de Lidia, permite faenar alrededor de 30 reses cada hora.Los añojos son herrados en el costado derecho y se aprovecha su inmovilización en el cajón para proceder al mismo tiempo a la desparasitación, y la administración de vacunas. En las próximas semanas se harán los dos herraderos de machos y hembras de la ganadería Victorino Martín.