"Las Claves del Toro", nuevo libro del periodista Joaquín López del Ramo | Victorino Martín

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"Las Claves del Toro", nuevo libro del periodista Joaquín López del Ramo

martes, 17 diciembre 2002
El periodista Joaquín López del Ramo acaba de publicar un nuevo libro, Las Claves del Toro, en el que hace un minucioso repaso por las principales ganaderías españolas a través del rastro de los diferentes encastes. Este libro es una revisión y actualización de su anterior obra, Por las Rutas del Toro, un trabajo ya clásico, imprescindible para cuantos estén interesados en la historia y genealogía de las ganaderías españolas y en la peripecia profesional de los principales criadores de reses de lidia.
Por lo que se refiere a la ganadería Victorino Martín, López del Ramo repasa la historia del hierro Albaserrada, relata los hitos de la ganadería en manos de la familia Martín y concluye con este comentario: "el balance de las cuatro décadas que Victorino lleva al frente de los Albaserradas resulta abrumador, pues más allá de maniobras y estrategias, es evidente que domina totalmente su ganadería y la ha transformado y mantenido en un extraordinario nivel de juego durante muchos años. Ese milagro solo lo han logrado los más grandes ganaderos de la historia y en ese reducido círculo figura ya por derecho propio el antiguo "paleto" de Galapagar."

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